あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年のご挨拶が大変遅くなりました
お正月から、あっ!という間に七草、えべっさんが過ぎ、そして今日は成人式ですね。
全国の新成人の皆さん、そのご家族の皆さん、おめでとうございます!
大阪院は年末31日の午前まで診療を行い、午後からは毎年恒例の納会をおこないました。
お惣菜ばかりも寂しいので毎年簡単で見栄えのよいピンチョスやバーニャカウダー、昨年はチーズフォンデュを仕込みました。
毎年20人分くらいの食事を用意しなくてはなりません
今回は料理ができる選抜メンバーが手伝ってくれたのでとっても助かりました。
下鴨茶寮の合鴨ロースをはじめ、高島屋のオードブルやパン、ライフのお惣菜(人気薄)などでテーブルはギュウギュウ(笑)
ASOKOで購入したブルーの紙皿が思いのほかテーブルを明るく演出してくれました。
そうして来月になると、次は節分。
節分に恵方巻きを食べるのは全国的にも定番となってきていますね。
今年の恵方は西南西!
この時期になると北新地の「そば處 とき」の巻き寿司を10本くらい無言で食べ続けたいと毎年思っています(笑)
医療法人創美会 きぬがさクリニック
中島
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新年のごあいさつ
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